İklim krizinin etkilerini her geçen gün daha belirgin bir şekilde hissettiğimiz bu dönemde, işletmelerin doğal kaynakları korumaya ve verimli kullanmaya yönelik çabaları her zamankinden daha büyük bir önem taşımaktadır.

Enerji ve suyun verimli kullanımı, etkin atık yönetimi gibi sürdürülebilirlik uygulamaları sayesinde işletmeler yalnızca çevresel ve toplumsal sorumluluklarını yerine getirmekle kalmaz; aynı zamanda uzun vadede rekabet güçlerini artırır ve marka imajlarını da güçlendirirler.

Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı, işletmelerin sürdürülebilirlik alanındaki uygulamalarını tespit ederek bu katkıyı görünür kılmak amacıyla sertifikaya GREEN ibaresi eklenmesini sağlar.

Bu doğrultuda, Sertifika Denetim Kılavuzu’na “Sürdürülebilirlik” başlığı altında yeni bir bölüm eklenmiştir. Bu bölümde yer alan sorular skorsuz olup denetim toplam puanına doğrudan etki etmez.

Ancak, denetim esnasında bu bölümdeki soruların %50’sinden fazlasında uygunluk sağlanması durumunda, işletmenin çevreye ve sürdürülebilirliğe verdiği önemi vurgulamak amacıyla Gold Town sertifikasına GREEN ibaresi eklenir.