Proje Ortakları ve Görevleri
Muratpaşa Belediyesi proje yürütücüsüdür. Projenin duyuru ve tanıtımını yapar.
Projenin sürdürülebilirliğini ve ödüllendirilen işletmelerin görünürlüğünü sağlar.
Projenin web sitesi ve sosyal medya hesaplarını oluşturur, sertifika programının,
başvuru aşamasından ödüllendirmeye kadar, tüm sürecini yönetir.
Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD),
projede yer almak isteyen restoran ve kafelerin projeden haberdar edilmesi ve projeye
başvurması iş ve işlemlerinde ilgili işletmelere rehberlik eder ve projenin tanıtımını yapar.
Buna ilave olarak 4 kişilik denetim komisyonunun 1 üyesi AGYİD tarafından sağlanır.
Diversey Kimya Sanayi ve Ticaret A.Ş.: Proje kapsamında işletmelerin denetimlerinde kullanılacak
soru listesi (Check list) ve CMX Programı Dijital Altyapısı Diversey tarafından sağlanır. Diversey, program kullanımı
ile ilgili denetim ekibine, bunun yanı sıra, denetimleri tamamlanmış ve gelişim alanları tespit edilmiş işletmelere de
genel “Gıda Güvenliği ve Hijyeni” eğitimi verir. Bu eğitim yılda 2 kez web tabanlı bir konferans uygulaması üzerinden
ya da yüz yüze ücretsiz olarak verilir.